Una collezione di advertising cookbooks

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E’ sempre stato stretto il legame tra le donne e l’antichissimo rito del cucinare. Perché allora non sfogliare a video questa interessantissima collezione in full-text: “Nicole Di Bona Peterson Collection of Advertising Cookbooks (1878 – 1929)“.
Gli “Advertising cookbooks” sono stati uno strumento con cui le aziende alimentari statunitensi (e non solo) hanno promosso i loro prodotti fornendo ricetto e dando consigli per la casa. Da un punto di vista grafico, si passa dai primi esemplari in bianco e nero ad opuscoli coloratissimi con fotografie. Ovviamente, da questi ricettari si possono capire tante cose della società americana e del ruolo delle donne in quegli anni.
Si possono visualizzare in formato “grid” (più copertine insieme a fornire una griglia), come lista o in 3D. A sinistra dello schermo potete scorrere le liste per industria produttrice, per prodotto, soggetto e anno.

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